Wątek: TARTA GRUSZKOWA

[tiliam]

CIASTO:
- 180 g mąki
- 125 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- szczypta soli

SOS:
- 5 gruszek
- sok z cytryny
- 200 g śmietanki kremówki (30%)
- 3 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 100 g cukru
- 100 g płatków migdałowych


Składniki na ciasto łączymy razem - wyrabiamy podstawowe słodkie ciasto na tartę. Wykładamy (wylepiamy) nim pojemnik na tartę - ja mam taki duzy na 30 cm średnicy.
Pamietajmy, żeby ciasto było także na ściankach naczynia. Nakłuwamy ciasto widelcem i podpiekamy ok 20 min w piekarniku nagrzanym do ok 160 stopni C.

Obieramy 5 gruszek, kroimy je wzdłuż. Skrapiamy je sokiem z cytryny.
Kremówkę, jajka, cukier mieszamy razem.

Na podpieczony spód układamy gruszki, a następnie zalewamy masą jajeczno-śmietanową.
Na wierz posypujemy płatkami migdałowymi.
Pieczemy całość ok 50 - 60 min w temperaturze ok 170 stopniach C.



Dodany tekst: [time]pon, 12 lis 2012, 12:32:04[/time]Ciasto nie jest za słodkie, jest za to bardzo delikatne.
Ostatnio piekę je raz w tygodniu Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj
i zjadamy całe we dwójkę!

[kasiad]

Opis wygląda pysznie Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj Chętnie bym zrobiła, ale nie mam płatków migdałowych i tej formy na tartę, ale to nie szkodzi, upiekłabym w zwykłej foremce, ale kremówki nie mam, a do sklepu nie wyjdę  Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

[nionczka]

jutro zrobię! ale nie dam cukru do ciasta, bo nigdy nie daję. Rajuuu, jak ja wielbię gruszki.

[zuzia]

zrobiła, właśnie wstawiłam do piekarnika.
tylko formę miałam średnią (w sensie mało tartową) także w razie czego to na to zwalę winę Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

[tiliam]

Forma to byle jaka, byle ciasto w nią weszło i "sos" nie wypłynął
A ja bez migdałow robię, bo często zapominam albo ich nie mam Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

Zuzia
Smakuje?

[zuzia]

tiliam
PYSZNE! boskie po prostu!

a formę miałam dziwną bo nie całkiem plaską tylko z wgłębieniami na brzegach.

[tiliam]

zuzia

Cieszę się, że smakowało Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

Ja ją piekę ciągle i namiętnie

[zuzia]

Ja ją piekę ciągle i namiętnie

no co to to nie!
mój brat powiedział, że może dałby się nabrać na niskokaloryczność Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj tej tarty gdyby nie to, że sam mi wczoraj składniki przywoził Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

[tiliam]

Jutro robię Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

[zuzia]

mój dzisiejszy plan to ta tarta Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj
mam zaległe ciasto imieninowe dla rodzinki Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

[zuzia]

zrobię tą tartę na jutro, w wersji z borówkami. M. się ucieszy Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj

[zuzia]

zrobiłam wczoraj, pyszna jak zawsze Nie masz uprawnień, aby oglądać tę zawartość. Zarejestruj się lub Zaloguj