Muffinki z truskawkami/malinami i migdałową kruszonką

[Norka]

Przepis za: http://www.mojewypieki.com/przepis/muffinki-z-truskawkami-i-migdalowa-kruszonka

Składniki na około 15 muffinek:

2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
pół szklanki oleju
1 szklanka mleka
1,5 szklanki pokrojonych truskawek

Kruszonka migdałowa:

100 g zmielonych migdałów
20 g masła
3 łyżeczki cukru

W jednym naczyniu połączyć suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sodę, sól. W drugim składniki mokre: jajka, mleko, olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać, tylko do połączenia się składników. Dodać truskawki i wymieszać.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem. Posypać kruszonką.

Kruszonka: wszystkie składniki połączyć, rozcierać palcami.

Piec około 25 minut w 190ºC. Podawać ostudzone.

Smacznego

[aja]

zrobiłam, bardzo smaczne

[aniak1211]

aja
jakie piekne zdjecia,
zaraz je chyba wydrukuje i zjem

[aja]

hahahahh no moze to nie będzie najsmaczniejsze ale muffiny są jak najbardziej do polecenia, mi osobiscie smakowały bardzo ale dodałam znienawidzony proszek do pieczenia, następnym razem spróbuję bez ale pewnie nie bedą tak puszyste

[wrobelek0403]

haaaa, kocham je miłoscią niezmienna, gdzies go nawet wrzucałam

[aniak1211]

A mialam truskawki i pomyslalam o muffinach,
ale migdalow nie mialam wiec zrobilam koktajl

[Norka]

Aja, piękne zdjęcia!

[ziuta]

zrobiłam, bardzo dobre, choć następnym razem do kruszonki dam więcej masła
ale na pierwszym miejscu u mnie dalej niezagrożone bananowo-czekoladowe, mniam!