Torty

[golinda]

chyba sobie daruje pieczenie tego tortu (tak się odmienia?)

tort się robi, a nie piecze

[bozena.dp]

tort się robi, a nie piecze

oj tam, oj tam
tor się robi, ale biszkopt do niego się piecze, no

[margareta]

bozena.dp nie poddawaj się. W czym problem, że chcesz zrezygnować?
Co do nasączania, to ja to robię wodą z sokiem z cytryny.

[ishka82]

chyba sobie daruje pieczenie tego tortu (tak się odmienia?)

ja nie doczytałam po co Ci ten tort, ale na urodziny Niusi, to zawsze zamawiam w cukierni, bo sama nie czuję się na siłach...w sumie to kilka razy sama robiłam na mniejsze okazje i nigdy nie wyszedł tak dobry i ładny jak z cukierni

[iksa_nl]

Ja tez zamowilam. Zwlaszcza, ze w Sylwestra nie chcialoby mi sie piec raczej (Mlody ma urodziny 1 stycznia), nie mowiac juz o umiejetnosciach

[bozena.dp]

no chciałam na urodziny Pawła, które odprawiamy teraz w sobotę, zrobić

[jestynka]

no ale herbata z wodka w biszkopcie to nie czuc tak jak bys sie miała tego napic przecież

dokładnie

Dodany tekst: 09 Sty 2013, 16:31:53

nigdy nie wyszedł tak dobry i ładny jak z cukierni Grin

mi często wychodzi lepszy,ale wizualnie niestety nie dorównuję

[bozena.dp]

no dobra, postanowiłam jednak zrobic tort z przepisu foszka
a biszkopt upiec ten rzucany ale mam pytanie, bo przepis (moje wypieki) jest podany na tortownice o śr. 22 cm, a ja mam 26cm - myślicie, że będę go umiała potem na 3 części przekroić, czy musze zwiększyć ilość składników?

[sonja]

bozena.dp ja bym zwiększyła ilość składników.
4 centymetrów różnicy w średnicy to dużo.

[bozena.dp]

a powiedzcie mi kiedy najlepiej upiec biszkopt i robić całą resztę?
tzn. wyczytałam, że biszkopt najlepiej dzień wcześniej
tort jest potrzebny na sobotę na 16, to kiedy piec biszkopt - dziś już czy dopiero jutro i w sobotę rano przekładać kremem i dekorować?
robię tort śmietankowo-owocowy

[emcia]

moja mama piecze biszkopt i 3 dni wcześniej
upiecz w wolnej chwili

[bozena.dp]

najpierw myślałam, że dziś/teraz upiekę biszkopt, jutro wieczorem go zrobię, ale nie wiem czy do doboty biszkopt nie będzie już "stary"
wybaczcie jeżeli moje pytania są głupie, ale nigdy nie piekłam biszkoptu ani nie robiłam tortu

Dodany tekst: 10 Sty 2013, 20:01:55
emcia odp. jak ja pisałam
biszkopt po tylu dniach nie jest "stary"?

[emcia]

nie będzie stary

[bozena.dp]

dzięki

[sonja]

bozena.dp świeży biszkopt fatalnie się kroi. Jeśli chcesz przekładać jutro, upiecz go koniecznie dziś.

[bozena.dp]

po przemyśleniu doszłam do wniosku, że jutro rano upiekę biszkopt, a w sobotę rano go przełożę masą, bo to masa śmietana+mascarpone i owoce, więc chyba lepszy będzie świeży, nie?

[sonja]

bozena.dp myślę, że to dobry plan

[bozena.dp]

dzieki
zobaczymy co z tego wyjdzie
Dodany tekst: 10 Sty 2013, 20:52:19
i jeszcze jedno pytanie
czy jak mam podane proporcje na tortownicę 23-24 cm a moja ma 25cm (wcześniej źle zmierzyłam) to przeliczać, czy to już będzie ok?

[sonja]

Ja bym już nie przeliczała, najwyżej troszkę cieńsze te blaty będą

[margareta]

Ja bym nie przeliczała

[bozena.dp]

dzięki dobre kobiety

[rudasekawf]

i jeszcze jedno pytanie
czy jak mam podane proporcje na tortownicę 23-24 cm a moja ma 25cm (wcześniej źle zmierzyłam) to przeliczać, czy to już będzie ok?

Nie przeliczaj, nic się nie stanie.

Z braku czasu piekłam biszkopt na tort w środę na sobotę, wystarczy trzymać w folii i nic się z nim nie dzieje.

[aniak1211]

po przemyśleniu doszłam do wniosku, że jutro rano upiekę biszkopt, a w sobotę rano go przełożę masą, bo to masa śmietana+mascarpone i owoce, więc chyba lepszy będzie świeży, nie?

Jak tort na sobote to ja bym przelozyla w piatek wieczorem,
wole jak tort postoi przez noc w lodowce,smaki sie przegryza;)

Co do nasaczania,ja rozrabiam sok z cytryny( z woda;) ) i dodaje troche cukru;)

[bozena.dp]

nasączę sokiem z brzoskwiń, bo robię z brzoskwiniami

[aja]

bozena jak tort???? zadowolonaz efektu, smaku?