TIRAMISU :-)

[nionczka]

Czytalam kiedys prezpis na jakims wloskim forum, ktory mñowil, zeby ubijac zoltka na parze i ze wtedy lepiej trzyma fason tiramisù. I tak pare razy zrobilam. I) teraz sie zastanawiam czy te zoltka sa nadal surowe czy sciete ergo prawie gotowane???

[jo_miekka]

nionczka takie żółtka są formą pośrednią

[nionczka]

nionczka takie żółtka są formą pośrednią

Czyli jednak lepiej nie :-) No cóz, trzeba sie bedzie zadowolic innymi deserami.

[aja]

Składniki  :chef:
ok. 400 g ciasteczek Vicenzovo (czyli włoskie biszkopy lub jak nie ma to zwykłe, jednak te włoskie są najlepsze)
400g sera mascarpone (Galbani)
4jaja
100g cukru
2 filiżanki mocnej kawy
kakao

właśnie sprawdziłam - było ... więc nie ma co zaśmiecać
proszę o skasowanie

[zosia2007]

Aja, a moze po prostu przekleic do starego wątku? z tego co pamietam to ja kiedys dawalam przepis, troche inny, ale dobrych przepisów nigdy za wiele:))

A ja nie kojarzę innego tiramisu :shy: Musiałam przeoczyć :shy:
A ten przepis fajny i prosty, pewnie wypróbuję

kiedys gios wstawiala przepis na tiramisu, pamietam bo go robilam i wyszlo przepyszne

[aja]

 :foch:powoli kończy się sezon truskawkowy więc przyszła pora na Truskawkowe Tiramisu
robię podobnie jak oryginale tyle,że tu na soku z pomarańczy i alkoholu zamiast kawie

[szelma]

WOW! Zaśliniłam się dokumentnie!

[claridad]

WOW! Zaśliniłam się dokumentnie!

o tiramisu nic nie powiem bo się na Dukanie skupiam dość mocno i staram się być skupiona cały czas, ale zdjęcia - baaardzo fajne!

[OlaFasola]

Boże i po co ja wchodziłam na ten wątek. Teraz mi slina kapie po brodzie, a tu ani truskawek, ani tiramisu nie mogę.

[jestynka]

znalazłam tiramisu
jakim kakaem je posypujecie?

[cherry]

jakim kakaem je posypujecie?

gorzkim tzn. takim do pieczenia

[jestynka]

gorzkim tzn. takim do pieczenia

dzięki

[rudasekawf]

Tiramisu zawsze robię z tego przepisu, jest pyszne

http://www.wielkiezarcie.com/recipe1967.html
Dodany tekst: 09 Sty 2012, 09:12:23
Najlepsze jest zrobione min 24h przed podaniem. Wszystko pięknie przejdzie smakiem, a biszkopty się rozpływają. Jeden pucharek  został w mojej lodówce jakimś cudem na 72h i też był pyyyyyszny.

[konwalia]

moze jestem dziwolagiem albo nie jadlam na tyle dobrego

nie lubie

[aja]

moze jestem dziwolagiem

oj jestes    zartuje oczywiscie
kazdy ma swoje smaki
ja uwielbiam

ale w zyciu bym nie kupiła gotowego ze sklepu -bo to nie smakuje tak jak powinno

[nionczka]

ale w zyciu bym nie kupiła gotowego ze sklepu -bo to nie smakuje tak jak powinno

nieee, sklepowe to cukier i odbijajacy sioe alkohol, nawet kakao nie jest kakao
tiramisù to moj ulubiony deser. Zawsze zamawiam, ale i tak najbardziej lubie moj wlasny domowy
Dodany tekst: 09 Sty 2012, 19:45:27

[aniak1211]

Tez uwielbiam,
ale jeszcze nigdy nie robilam;)

[aja]

tak najbardziej lubie moj wlasny domowy

[wrobelek0403]

matko, sie osliniłam, zwłaszcza na widok tego truskawkowego

[mignon]

matko, sie osliniłam

ja też, kto mnie zaprosi?

[aja]

ja zapraszam
lubię przygotowywać ten deser bo nie ma tu zbytnio zadnej trudnosci

i podaję przepis na Tiramisu bez jajek - bardzo smaczne

4 X 125 g mascarpone czyli 500g
0,5 l mietany 30 %
2 cukry  waniliowe
7 łyzek cukru
3 łyzeczki  kawy rozpuszczalnej na 0,5 l wody
4 łyżki Amaretto
biszkopty V.

Smietanę 30% lekko ubijamy, serek mascarpone mieszamy z cukrami a następnie dodajemy ubita śmietanę (reszta tradycyjnie)

[zwierzatko_mojej_mamy]

moze jestem dziwolagiem albo nie jadlam na tyle dobrego

nie lubie

tez piona

[aja]

dwadziwolągi  

[zwierzatko_mojej_mamy]

moze ale caly 3 razy w zyciu, kiedy jadlam tiramisu, to raz bylo calkowicie tluste smietankowo, drugi raz cholernie kawowe, a za trzecim razem ilosc prochu kakowego wzbijajacego sie w powietrze przy ataku na deser mnie zabila

[sonja]

zwierzatko_mojej_mamy przyjedź do Torunia. Robię bardzo smaczne tiramisu