Sałatka gyrosowa

Zaczęty przez literka82, 09 Sie 2007, 11:48:29

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

literka82

Bardzo prosta ale pychota:) Bede robic jutro, to dokleje zdjecia, chociaz ona 100 razy lepiej smakuje niz wyglada:

Piers z kurczaka
makaron penne
Przyprawa gyros
Czerwona cebula
majonez( niekoniecznie)
zolty ser
ziola:bazylia, estragon


Piers z kurczaka kroimy na male kawaleczki, podsmazamy na oleju z dodatkiem przyprawy gyros, W tym czasie trzemy ser (w ilosci wedle uznania- ja zawsze daje duzo). Cebule kroimy w piora. Gotujemy makaron, przecedzamy, przekladamy do duzej miski, do tego dajemy cebule, zolty ser, i na koniec cieplutkie miesko ( wtedy ser sie rozpusci), Mieszamy wszystko dodajac wedle uznania bazylie i estragon. Mozna dodac lyzke majonezu. Podawac na zimno lub obiekane w piekarniku

Dla nas pychota, a przygotowanie ok pol godz:) Smacznego:)

mada.d.n

uwielbiam tę sałatkę!!! jest fanatstyczna :))
tylko my robimy na zimno, zamista makaronu jest ogórek konserwowy, a na górze maźnięte majonezem i ketchupem -wygląda mało apetycznie, ale to dla tych co się nie znają, żeby było więcej dla nas  :mrgreen:

riannka

ja znam jeszcze inną odmianę tej sałatki
warstwy od dołu
- kurczak  przyprawie do gyrosa (mieszam przyprawę w szklance wody i wrzucam drobno pokrojona pierś kurczaka nast. duszę na patelni aż woda odparuje)
-cebulka (w kosteczkę)
-korniszonki (w kosteczkę)
-majonez (warstwa rozsmarowana) i ketchup we wzorek
- kukurydza
- kapusta biała, lub pekińska ( osobiście wolę pekińską)
- warstwa majonezu z ketchupowym wzorkiem

właściwie jest dowolność warstw można też wszystko razem wymieszać

Kati

literka82, toż to nie sałatka tylko pełne danie :D

eva_luna

Cytat: "riannka"ja znam jeszcze inną odmianę tej sałatki
warstwy od dołu
- kurczak  przyprawie do gyrosa (mieszam przyprawę w szklance wody i wrzucam drobno pokrojona pierś kurczaka nast. duszę na patelni aż woda odparuje)
-cebulka (w kosteczkę)
-korniszonki (w kosteczkę)
-majonez (warstwa rozsmarowana) i ketchup we wzorek
- kukurydza
- kapusta biała, lub pekińska ( osobiście wolę pekińską)
- warstwa majonezu z ketchupowym wzorkiem

właściwie jest dowolność warstw można też wszystko razem wymieszać
Ja tez znam i stosuje ten przepis- rewelacja!!

aniak1211

Uwielbiam salatke z gyrosem :mrgreen:  (wersja z salata)

giga

Sałatka wg przepisu riannka jest przepyszna
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

martos82

Ja tez robie tak jak riannka. Salatka jest sycaca, wiec mozna ja zjesc na obiad.
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

konwalia

Dla mnie wszystkie smaki gyrosowo-kebabowo-czosnkowe są mniam  :)

Kefte27

Potwierdzam i podpisuję się pod stwierdzeniem, że pychotka  :)

zosia2007

Do mnie się rodzinka męża zjeżdza w niedzielę więc chyba wiem co podam na kolację :)

jusia

ja znam i praktykuje ten przepis w wersji podanej przez riannke, ale i z makaronem moze byc pyszna, trzeba sprobowac ;)
"Ten co chce- szuka sposobu, ten co nie chce- szuka powodu"

zosia2007

zrobiłam wersję od rianki :) wyszła przepyszna, na pewno powtorzę :)

dziewczyny za przepis po piwku :)

tusia

Cytat: literka82 w 09 Sie 2007, 11:48:29
Bardzo prosta ale pychota:) Bede robic jutro, to dokleje zdjecia, chociaz ona 100 razy lepiej smakuje niz wyglada:

Piers z kurczaka
makaron penne
Przyprawa gyros
Czerwona cebula
majonez( niekoniecznie)
zolty ser
ziola:bazylia, estragon


Piers z kurczaka kroimy na male kawaleczki, podsmazamy na oleju z dodatkiem przyprawy gyros, W tym czasie trzemy ser (w ilosci wedle uznania- ja zawsze daje duzo). Cebule kroimy w piora. Gotujemy makaron, przecedzamy, przekladamy do duzej miski, do tego dajemy cebule, zolty ser, i na koniec cieplutkie miesko ( wtedy ser sie rozpusci), Mieszamy wszystko dodajac wedle uznania bazylie i estragon. Mozna dodac lyzke majonezu. Podawac na zimno lub obiekane w piekarniku

Dla nas pychota, a przygotowanie ok pol godz:) Smacznego:)

Zrobiłam wczoraj tą sałatkę. Jest pyszna!  :chef:
Mój chłopak zajadał się tak apetycznie, aż mu się "uszy trzęsły"  ;)

Pozdrówki
Życie jest dane człowiekowi tylko jeden raz, więc warto je przeżyć tak,
by nie odczuć męczącego żalu po latach spędzonych bez celu...

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

tusia

Ja robię sałatkę gyrosową warstwową  :)

Pierś kurczaka kroję w kostkę, podsmażam na oleju, posypane przyprawą Gyros.
1.Podsmażone mięsko przekładam do naczynia z szeroką powierzchnią dna. To jest pierwsza warstwa sałatki.
2.Następnie polewam to dosyć obficie ketchupem.
3.Posypuję to posiekaną drobno cebulą.
4.Ananasa z puszki kroję w kostkę i mieszam ze startym na tarce żółtym serem. To układam jako kolejna warstwa.
5.Następnie pokrojony w kosteczkę ogórek konserwowy lub kiszony (konserwowy lepiej się komponuje ;) )
6.Na to gruba warstwa majonezu (polecam Kielecki)
7.Kukurydza z puszki
8.Na koniec drobno posiekana kapusta pekińska

POLECAM!
Palce lizać!  :chef:

Pozdrawiam  :)
Życie jest dane człowiekowi tylko jeden raz, więc warto je przeżyć tak,
by nie odczuć męczącego żalu po latach spędzonych bez celu...

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

gioseppe

http://www.szajnar.pl/   - makijaż Kraków - fotografia kobiet
http://www.facebook.com/EwelinaSzajnarMakeUP

giga

Tusia właśnie zrobiśam salatkę wedlug Twojego przepisu
Jest przepyszna
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

salsa

równiez robie sałatkę z kurczakiem, ale jeszcze inaczej niż dziewczyny :)

nie robie jej w misce, tylko układam od razu na talerzach kompozycje, czyli tyle ile osób tyle talerzy
nie mieszam tylko układam wszystko jedno na drugim, tak jako podam niżej
1. pierś kurczaka kroję w paseczki, grubość około 1 cm, długość około 4-5 cm, na oko
robię marynatę: przyprawa gyrosowa, bazylia, oregano, dwa bardzo drobno posiekane ząbki czosnku, troche chilli , odrobina sosu sojowego, kilka łyżek oleju z pestek winogron
wymieszać w duzej misce, wrzucić kawałki kurczaka i dobrze wymieszac, zeby marynata dobrze pokryła kawałki miesa i do lodówki
2. teraz inne składniki:
sałata lodowa-siekam jak na sałatkę, nie za duze nie za małe kawałki
pomidory ( po 1 na talerz) -siekam w duzą kostkę, ogórek równiez w kosteczkę, wystarczy 1 wężowy na 4 talerze (układam to na duzych talerzach, płaskich)
szczypiorek lub czerwona cebula (mozna zrezygnować jak sie nie lubi) drobno posiekać
papryka jak na sałatkę greckę-w cienkie paseczki , moze byc do tego jeszcze rzodkiewka w 8 albo kukurydza z puszki, może byc cukinia, może być brokuł, to juz jakie kto ma pomysły, ja czesto cos dodaje albo zmieniam
sos:
słoiczek mały (mam takie słoiczki po musztardzie kamisa i w nich robie sosy)
1/3 takiego słoiczka to oliwa (jaka lubicie, moze byc z oliwek, moze byc z pestek winogron, może byc lniany lub jeszcze jakis inny, jakie kto ma upodobania)
łyżeczka musztardy, preferuje rosyjską, ale moze byc każda, nawet z sarepską robiłam :)
sok z cytryny(ja daje cała bo lubie , ale jak sie woli mało kwaskowe, to można  połówkę)
pieprz, troche soli (uwaga, do smaku) zioła prowansalskie, świeża bazylia jak sie dysponuje
tyle samo co oliwy-wody mineralnej niegazowanej
mozna trochę chilli, mozna rozmaryn, mozna sol czosnkową,  to juz jak sie ma jakis ulubiony smak, to mozna eksperymentować z tym sosem,
zakręcić słoik , energicznie nim pomachać, zeby sie wszystko wymieszało
sprawdzić smak, ew. cos dodać

przed samym podaniem układam na talerzach:
sałata lodowa
pomidory
ogórki
papryka (i tu wszelkie inne dodatki warzywne, np cukinia, rzodkiewka, itp)
cebulka
kukurydza
-w tym czasie rozgrzewam suchą patelnię i jak gorąca to wlewam na nia kurczaka wraz z zalewą
duszę na mocniejszym "ogniu-grzaniu" przez pierwsze minuty, potem zmniejszam i pozwalam mu dojść-kurczak robi sie szybko, pamiętać ze ma byc miękki a nie podeszwowaty
zdejmuje kurczaka, dziele kawałki na wszystkie talerze, polewam sosem i podaje

robi sie szybko (wbrew pozorom) pysznie smakuje i w zasadzie wystarcza jako danie jak sie zrobi duzą
jak mi sie chce to robie do tego chlebki czosnkowe jak mi sie nie chce to podaje ze zwykłym pieczywem


Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

mąż mężem ale życie prywatne trzeba mieć ;)

zuzia

baby, straszne jestescie!
nie moge sie na wersje zdecydowac!

sonja

zuzia stwórz swoją :D następna będzie miała jeszcze gorzej lol

effik

ja od zawsze robię z tego przepisu podanego przez riannkę. jak mi się chce, to warstwowo, a jak nie, to nie :D
dziś chyba pomieszam ;) żeby mi mąż całego kurczaka nie wyjadł lol

magdalinska

ja tez robie tak jak riannka :)

magdarynka

Zjadlam wlasnie na sniadanie, mniam.

Dodany tekst: 01 Sty 2010, 12:03:40

Zjadlam wlasnie na sniadanie, mniam.
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

effik

narobiłam tego tyle, że jedliśmy dziś na śniadanie i jeszcze na kolację zostało :D

zuzia

Cytat: sonja w 30 Gru 2009, 19:53:26
zuzia stwórz swoją :D następna będzie miała jeszcze gorzej lol
i zrobilam :)

warstwy od dołu
- kurczak  przyprawie do gyrosa (przyprawę mieszam w szklance wody i wrzucam drobno pokrojona pierś kurczaka nast. duszę na patelni aż woda odparuje)
- korniszonki (w kosteczkę)
- majonez (warstwa rozsmarowana) i ketchup we wzorek
- kukurydza
- kapusta pekińska
- papryka w paseczki
- warstwa majonezu z ketchupowym wzorkiem
- kurczak w przyprawie do gyrosa
- starty żólty ser


cebuli nie dalam bo jestem uczulona. K. musial sie obejsc.