Gulasz z dyni i piersi :)

[wrobelek0403]

ogłaszam sezon na dynie rozpoczety

oto moj przepis na dzis

http://www.kwestiasmaku.com/pasta/dynia/smietanka_natka/przepis.html
Dodany tekst: wto, 31 sie 2010, 14:36:03
a to zamierzam uskutecznic w weekend

http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wloska/ravioli_z_dynia/przepis.html

[emcia]

chyba nigdy nic dyniowego nie jadłam
a to wygląda smakowicie

[wrobelek0403]

emcia dynia jest boska

w przepisie zamiast natki (nie miałam) dałam mielony imbir i gałkę muszkatałową i czosnek mniam

[mobka]

Ja tez dyni nigdy nie jadlam. I buuuu, nie mam czasu teraz na gotowanie A ja tak lubie...

[wrobelek0403]

mobka ten makaron z dynią robi sie 10 minut. serio, seriO

[cherry]

ogłaszam sezon na dynie rozpoczety

o fajne przepisy z dynia. Ja sie jeszcze wzbraniam, bo dynia to dla mnie
zaakceptowanie ze juz po lecie... a jeszcze czekam na kilka cieplych dni...

Z dyni lubie zupe ( i imbirem ma sie rozumiec), mozna tez zrobic grillowana.
Plasterki nasmarowac olejem, posypac sola pieprzem i np. oregano i do piekarnika...

[ddu]

cherry, a przepis na zupę z dyni gdzie???
Dodany tekst: 10 Wrz 2010, 11:31:11
wróbelek, pierożki mnie pokonały
nie wyobrażam sobie, co musiałoby się stać, że znalazłąbym ochotę i czas na taką zabawę

podziwiam Cię coraz więcej

[effik]

chyba nigdy nic dyniowego nie jadłam
a to wygląda smakowicie

ja też a może jadłam u kogoś, ale sama na pewno nic nie robiłam

[emcia]

ja też a może jadłam u kogoś, ale sama na pewno nic nie robiłam

ograniczałam się zazwyczaj do robienia dyni "kuku" nożem w oko w celach lampionowych

[effik]

a tu przepis na kopytka

http://kuchnianagazie.blogspot.com/2010/09/kopytka-i-z-dyni.html

[cherry]

cherry, a przepis na zupę z dyni gdzie???

ddu - juz sie robi :-)
Dynie (polowka sredniej dyni Hokkaido-czytalam ze nie trzeba tej dyni ze skorki obierac, ja obieram ), ziemniaki (3-4 sztuki sredniej wielkosci) obierasz i kroisz w kostke-podsmazasz troche na oliwie, dodajesz cebule i czosnek. Zalewasz bulionem i gotujesz. dodajesz sol, pieprz i galke. A i koniecznie starty imbir trzeba dodac. Na koniec wszystko zmiksowac. Ja doprawiam smietana i octem balsamicznym, ale juz na talerzu. Smacznego!

Dodany tekst: 11 Wrz 2010, 12:16:06
duu - smietane mozna zastapic mleczkiem kokosowym, ale bez smietany tez dobre

[jusia]

a ja dzis zorbilam ciasto dyniowe, wiec rowniez sezon dyniowy u mnie rozpoczety
ale ze mam i cycki kurze i dynie w lodowce, to zgadnijcie co jutro u mnie na obiad ? chociaz nie, jutro mam obiad u tesciowej

[ddu]

cherry, polałam, ja robiłam bez ziemniaków i czegoś mi brakowało...teraz już wiem
Dodany tekst: 13 Wrz 2010, 17:17:53
pamiętam z zeszłego roku absolutnie przepyszne omlety z dynią,chyba maya dawała przepis...pyszne to było! muszę znaleźć przepis, żeby sobie przypomnieć i dynię. bo znów nie ma na rynku

[mayagaramond]

czytalam ze nie trzeba tej dyni ze skorki obierac, ja obieram

nie trzeba

ddu - w zeszlym roku tez wstawilam na kuchennej zupe dyniowa:

http://strefaslubna.pl/forum/index.php/topic,544.msg12191.html#msg12191

[magoo]

zupe dyniowa robie wg tego przepisu i wychodzi przepyszna
http://strefaslubna.pl/forum/index.php/topic,2830.0.html

[mayagaramond]

Zrobilam dzis ten gulasz i...jednak wole zupe z dyni

[wrobelek0403]

moja propozycja z wczoraj

cebulke, czosnek i dynie podsmazyc na oliwie. dodac mielony imbir i gałkę muszkatołową, suszone pomidory, podlac odrobina wody i poddusic. na koniec jugurt grecki, ser lazur, sol pieprz.

wymieszac z makaronem.

pycha

[zuzia]

wrobelek0403
hmm...
jak wywalić z tego cebulę może być danie całkiem całkiem

[wrobelek0403]

golinda polecam tą z przepisu jo, sa i grzanki i ser zółty i jogurt mniam

[ddu]

a pamiętacie zeszłoroczne omlety z dynią?

[wrobelek0403]

a pamiętacie zeszłoroczne omlety z dynią?

nie

[mayagaramond]

a pamiętacie zeszłoroczne omlety z dynią?

pamietam, bo robilam

A ja bede teraz przez trzy dni jadla faszerowana dynie - jadlam wczoraj i dzisiaj i jutro tez zjem

[mayagaramond]

przepis poprosimy

kupilam dynie "spagehtti":

http://www.derkleinegarten.de/700_archiv/710_bildergalerie/2007-08-halloween-kuerbis/pflanzenbilder-cucurbit-spaghettikuerbis.jpg

Przekroilam na pol, wydlubalam pestki.

Farsz: usmazylam mieso mielone. Wyjelam. zeszklilam cebule, czosnek, dodalam pora, posiekana peperoni i resztke pieczarek. Dodalam do tego mieso, zamieszalam i dusilo sie dalej. Dodalam pomidory z puszki. Doprawilam tymiankiem, bazylia, sola i pieprzem.

Do zaroodpornego naczynia wlalam sos pomidorowy (pulpe), do tego suszona wloszczyzne, pare ziaren pieprzu, lisc laurowy, kilka maly cebulek od dymki. Bylo troche geste wiec dodalam rosolu (instant, ale bio )
Do naczynia wsadzilam polowki dyni, do polowek wlalam po dwie lyzki sosu, na to miesa (nie mieszalam ani z ryzem ani z kuskusem, bo i tak mialam za duzo farszu).
Przykrylam folia aluminiowa i fru do piekarnika na ok. 30-40 minut. Mozna zetrzec na to ser, ja zrobilam bez.

Ale teraz jestem madrzejsza i wiem, ze ten gatunek robi sie inaczej

Dynie trzeba nakluc i gotowac w calosci (!), pozniej dzieli, wydlubuje pestki i miazsz. Miazsz trzeba doprawic, dodac ser, pepperoni (co kto lubi), wlozyc z powrotem do dyni i zapiec

[ddu]

a ja dziś podsmażyłam czosnek, pestki słonecznika, dynię, pomidory i dodałam do tego soczewicę. pyyycha!

[zosia2007]

zrobilam dzis z lekka modyfikacja - zamiast szalwi dalam imbir, galke i troche pieprzu cayene
na koniec doprawilam natka pietruszki

mniam za przepis bo to moje piersze danie z dynia
Dodany tekst: 23 Wrz 2012, 17:09:17
a i jeszcze jedno - ja jadlam sam gulasz bez ryzu wiec posypalam sobie parmezanem