Palmiery - pyszne ciasteczka

[vobi]

jo_miekka,  :smiley_thnx: i
Nawet mi ciasteczka wyszly   :surprise:   Chociaz jak juz sie za nie zabralam, uswiadomilam sobie ze ... nie posiadam walka do ciasta (hehe, jak widac kucharka ze mnie pelna geba  :lollol:). Ale poradzilam sobie z ta niedogodnoscia i wlasnie sie zazeramy palmierami 

BTW, wiesz moze skad ta nazwa?

[zwierzatko_mojej_mamy]

vobi na brak walka do ciasta nie ma jak umyta butelka po naleczowiance wypelniona na maxa woda

[foszek]

vobi na brak walka do ciasta nie ma jak umyta butelka po naleczowiance wypelniona na maxa woda

Albo butelka po winie

[calla]

Dziewczyny a jak zrobic to ciasto francuskie? I jak grubo smarowac ta nutella?

[ishka82]

Dziewczyny a jak zrobic to ciasto francuskie? I jak grubo smarowac ta nutella?

Ciasto francuskie kupujesz gotowe w sklepie ; Chyba więkaszość właśnie tak robi :ag:

[calla]

Ciasto francuskie kupujesz gotowe w sklepie ; Chyba więkaszość właśnie tak robi :ag:

W takim razie musze wygooglowac sobie jakis przepis :-)
Staram sie nie kupowac gotowych rzeczy jak nie musze.

[konwalia]

Ciasto francuskie kupujesz gotowe w sklepie ; Chyba więkaszość właśnie tak robi :ag:

W takim razie musze wygooglowac sobie jakis przepis :-)
Staram sie nie kupowac gotowych rzeczy jak nie musze.

zmrożone masło wałkujesz układając na przemian z masą z mąki, soli i wody- z takim ciastem jak na pierogi- musisz robić to szybko, by masło się nie rozpuściło. Potem rozwałkowujesz na pergaminie i zmrażasz

[calla]

zmrożone masło wałkujesz układając na przemian z masą z mąki, soli i wody- z takim ciastem jak na pierogi- musisz robić to szybko, by masło się nie rozpuściło. Potem rozwałkowujesz na pergaminie i zmrażasz

konwalia piFko :-)

[jo_miekka]

ohoho, widze koleżanka ambitna
czasem jak mam więcej czasu robię sama ciasto francuskie, ale trochę roboty z tym jest, więc właściwie robię to wyłącznie zimą
w domu wstawię dokładny link do przepisu, z którego korzystam

Vobi, no mówiłam, że proste Wałka sama dorobiłam się jakieś pół roku temu. Wcześniej - butelka do wina.
Nazwa nie mam pojęcia skąd, sama jestem ciekawa.

[calla]

ohoho, widze koleżanka ambitna

Nie tyle ambitna, co gotowe jedzenie staram sie omijac szerokim krokiem.
Co nie oznacza, ze nie jem go w ogole. Ale jak nie musze, to nie kupuje :-)

czasem jak mam więcej czasu robię sama ciasto francuskie, ale trochę roboty z tym jest, więc właściwie robię to wyłącznie zimą w domu wstawię dokładny link do przepisu, z którego korzystam

Poprosze ladnie :-)

[konwalia]

Należy wykonać dwa rodzaje ciasta i je połączyć- to jest wersja trudniejsza. I ja znowu unikam octu jak mogę, więc może być ew winny wg mnie- ja zawsze zastępuję zwykły winnym

Ciasto francuskie maślane :
300 gr masła , 100 gr mąki

mąkę przesiac , dodac masło,posiekac na jednolitą masę i ukształtowac w prostąkąt i do lodówki

cistao francuskie "kluskowe"

200 gr mąki,1/2 jaja, 1/2 łyżki octu ( 3procent) woda

mąkę przesiać, dodac pół jajka,ocet i tyle wody by zagnieść ciasto jak na pierogi.Wyrobić rozwałkować.Na cieście kluskowym ułozyc maślane.



Brzegi ciasta kluskowego zawinąc w kopertkę ( zakrywa nam tym samym ciasto maśalne jakby to ciasto było listem wsrodku koperty), lekko rozwalkowac na kształt prostokąta.
Złożyć na trzy części,owinąć folią i do lodówki włożyć.Składanie na trzy częśći, schładzanie i rozwałkowywanie powtórzyc trzy razy co 20-30 minut.

[jo_miekka]

ohoho, widze koleżanka ambitna

Nie tyle ambitna, co gotowe jedzenie staram sie omijac szerokim krokiem.
Co nie oznacza, ze nie jem go w ogole. Ale jak nie musze, to nie kupuje :-)

Jasne, jasne, rozumiem.
Ale dla mnie główną zaletą tych ciastek jest to, ze są szybkie i można je przygotować, kiedy goście są już w progu

[jestynka]

jo_miekka masz super przepisy na różne ciasteczka  :yes: mąż w niepozornych jest zakochany
w tym tyg. wypróbuję te

[jo_miekka]

jestynka  a tam super... niepozorne to się chwałą nie okryły

[jestynka]

cóż za skromność

[justynaaaa2]

ooo to teraz i ja już wiem jak się składa to ciasto 

angelos piwko  za niezrozumienie przepisu, ja też miałam problem z interpretacją  dopiero po zdjęciu inki załapałam  :-[
chyba niebawem zrobię 

[calla]

Ale dla mnie główną zaletą tych ciastek jest to, ze są szybkie i można je przygotować, kiedy goście są już w progu

I tu mnie masz ;-)

[malutenka]

A powiedzcie mi, jak jest po ang ciasto francuskie? Bo własnie pomyślałam, że bym zrobiła...a nie wiem o co w sklepie pytać

[calla]

A powiedzcie mi, jak jest po ang ciasto francuskie? Bo własnie pomyślałam, że bym zrobiła...a nie wiem o co w sklepie pytać

Slownik wypluwa takie cos: "puff pastry". Ale czy to o to chodzi??

[jo_miekka]

calla wklejam Ci link do przepisu na ciasto francuskie, z którego kilka razy korzystałam, wychodzi cudnie, ale wtedy palmiery nie będą szybkie

http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,64057946,64057946,0,2.html?v=2

[calla]

jo jestes wielka kobieto! Stawiam piFko za tak dobrze wytlumaczony przepis ze zdjeciami. Robilabym juz je jutro gdyby nie fakt, ze nie mam maki krupczatki (szlag!) i tutaj jej nie nabede. Chyba czeka mnie jednak kupno gotowego ciasta, a  przy najblizszej wizycie  w Polandii zrobienie zapasow makowych ;-)

[konwalia]

calla ja stronę wcześniej wkleiłam przepis dokładny z którego korzystam i bez krupczatki

[marcheewka]

myślałam, że juz nie znajdę!
planuję jutro

[gioseppe]

no i co?
mialam ochote je w koncu dzisiaj zrobic i niestety, nie chcialo mi sie robic francuskiego ciasta
a wygladaja tak kusząco!!
mam nadzieje, ze nastepnym razem jak najdzie mnie ochota na ciastka to bede miec mnejszego lenia

[jo_miekka]

gioseppe baboku, se kup mrożone, nie szalej!