Szparagi, szparagi

Zaczęty przez mayagaramond, 20 Kwi 2008, 17:09:57

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

mayagaramond

Cytat: ddu w 06 Maj 2014, 13:52:40pamiętam, że miałam tu jakiś świetny przepis, chyba od mayi, z cytryną... czy coś


cytryne dodajesz do gotowania (cytryne, maslo i troche cukru).

"Man muß nie verzweifeln, wenn einem etwas verloren geht, ein Mensch oder eine Freude oder ein Glück; es kommt alles noch herrlicher wieder. Was abfallen muß, fällt ab; was zu uns gehört, bleibt bei uns (...)"

callja

Udusiłam dziś z jarmużem i kiełkami - mój szparagowy debiut ;)
Nie obrażaj się sam... inni zrobią to lepiej!!! /by teściowa tutora mego ;) /

calla

O! Ja jadlam ostatnio pysznie przyrzadzone szparagi. A wlasciwie jednego, zielonego, bo to przystawka byla. Byl zawiniety w cienkiego nalesnika. Do tego sos holenderski i przysmazone pomidorki koktajlowe. Pycha!
Wenn Dir das Leben eine Zitrone gibt, mach Limoncello ;)

ze_nitka

Polecam szparagi zawiniete w szynke parmenska, szwarcwaldzka (jakas z tych suszonych) i upieczone. Albo w piekarniku albo na grillu

calla

Albo w zalewie octowej. Tez pyszne :)
Wenn Dir das Leben eine Zitrone gibt, mach Limoncello ;)

mayagaramond

Cytat: calla w 07 Maj 2014, 09:35:26Albo w zalewie octowej. Tez pyszne

A jaka robisz zalewe?
"Man muß nie verzweifeln, wenn einem etwas verloren geht, ein Mensch oder eine Freude oder ein Glück; es kommt alles noch herrlicher wieder. Was abfallen muß, fällt ab; was zu uns gehört, bleibt bei uns (...)"

calla

mayagaramond nigdy sama nie robilam zalewy. Jadlam u kogos.
Ale mozna wygooglac ;)
Wenn Dir das Leben eine Zitrone gibt, mach Limoncello ;)

wrobelek0403

w zalewie są sklepowe, ja lubie :D zwłaszcza z lidla :D
Za dwadzieścia lat bar­dziej będziesz żałował te­go, cze­go nie zro­biłeś, niż te­go, co zro­biłeś. Więc od­wiąż li­ny, opuść bez­pie­czną przys­tań. Złap w żag­le pomyślne wiat­ry. Podróżuj, śnij, odkrywaj. /M.Twain/
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

mayagaramond

Cytat: calla w 08 Maj 2014, 09:52:50mayagaramond nigdy sama nie robilam zalewy. Jadlam u kogos.
Ale mozna wygooglac


aha, to wyguglam :) Ale nie dzis lol
"Man muß nie verzweifeln, wenn einem etwas verloren geht, ein Mensch oder eine Freude oder ein Glück; es kommt alles noch herrlicher wieder. Was abfallen muß, fällt ab; was zu uns gehört, bleibt bei uns (...)"

calla

Cytat: wrobelek0403 w 08 Maj 2014, 08:55:37
w zalewie są sklepowe, ja lubie :D zwłaszcza z lidla :D

Sklepowe mi nie podchodza, bo maja za malo octu ;)
Wenn Dir das Leben eine Zitrone gibt, mach Limoncello ;)

malutenka


ze_nitka

malutenka, zacny przepis i widac ze szybko sie robi :)

nionczka

Cytat: ze_nitka w 07 Maj 2014, 08:23:57
Polecam szparagi zawiniete w szynke parmenska, szwarcwaldzka (jakas z tych suszonych) i upieczone. Albo w piekarniku albo na grillu

to moja najczęstsza wersja, bo najszybsza
do tego posypana odrobiną grubej soli (jedyne danie, które solę)
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

wrobelek0403

ja jeszcze te szynke zawijam paskami ciasta francuskiego, pycha :D
Za dwadzieścia lat bar­dziej będziesz żałował te­go, cze­go nie zro­biłeś, niż te­go, co zro­biłeś. Więc od­wiąż li­ny, opuść bez­pie­czną przys­tań. Złap w żag­le pomyślne wiat­ry. Podróżuj, śnij, odkrywaj. /M.Twain/
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

wrobelek0403

no to siogowy makaron z ricotta zrobiony :D
Za dwadzieścia lat bar­dziej będziesz żałował te­go, cze­go nie zro­biłeś, niż te­go, co zro­biłeś. Więc od­wiąż li­ny, opuść bez­pie­czną przys­tań. Złap w żag­le pomyślne wiat­ry. Podróżuj, śnij, odkrywaj. /M.Twain/
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

szelma

Ja wczoraj upiekłam sobie zielone szparagi jako dodatek do gulaszu z boczniaków i kaszy - mnią mnią :)
- Co pani chciałaby najbardziej usłyszeć?
- Piosenkę pana Kor... Koracza "O zdrowiu" bym chciała najbardziej usłyszeć.
- Tak się szczęśliwie składa, że mamy pana Koracza na sali!



didi_loczek

Sezon na szparagi czas zacząć :). Dziś w beszamelu, do młodych ziemniaków i kotlecików mielonych.

ddu


callja

Dzis jedliśmy wersję najprostszą - z wody, z odrobina oliwy :)

Za kilka dni spróbuję udusić je na grillówce, ponoć sa intensywniejsze w smaku :hmm:
Nie obrażaj się sam... inni zrobią to lepiej!!! /by teściowa tutora mego ;) /

calla

Ja grilluje i przesmazam na rozne sposoby.
Wenn Dir das Leben eine Zitrone gibt, mach Limoncello ;)

ishka82

#272
sezon szparagowy 2016 czas zacząć! :D
ja już jadłam zapiekane w szynce szwarcwaldzkiej pod beszamelem, a dziś kupiłam kolejne 2 pęczki i zastanawiam się co z nimi zrobić ;) 

Cytat: ishka82 w 17 Maj 2010, 14:45:41
Mój też nie lubi, szpinaku też, ale jak jest w trasie, to sobie dogadzam :D
hehe, jak to się zmienia...w tym roku sam zasugerował kupno szparagów, bardzo je polubił :D szpinaku nadal w roli głównej nie lubi, ale toleruje jako dodatek do różnych dań ;)


calla

W poniedziałek były owinięte boczkiem i jajko sadzone :D
Wenn Dir das Leben eine Zitrone gibt, mach Limoncello ;)