makaron muszle nadziewany szpinakiem i serem

[golinda]

wczoraj inspirację znalazłam na oliwce, zmodyfikowałam i wyszło pysznie, więc się dzielę!

składniki:

-makaron duże muszle
-szpinak liściasty
-serek topiony
-ser żółty tarty
-ser feta
-czosnek
-mleko, mąka, masło (na beszamel)
-przyprawy

przygotowanie:

makaron podgotować (twardsze niż al dente), szpinak - jakieś pół opakowania (jeśli mrożony) wrzucić do garnka z rozpuszczoną łyżką masła, przykryć i dusić, aż zmięknie
dodać rożek serka topionego, 1/4 opakowania fety, dwie łyżki startego żółtego sera, ja daję jeszcze ziarna zielonego pieprzu i pieprz czarny - soli już nie, bo sery są słone
można jeszcze dodać ser typu Rokpol jak ktoś lubi, no i czosnek

naczynie żaroodporne nasmarować tłuszczem, poukładać na dnie muszelki i napełnić je farszem szpinakowym, całość "zabeszamelować" i posypać startym, żółtym serem
zapiekać w temp. 190C, kilkanaście minut

smacznego!

[zuzia]

co wy macie z tym szpinakiem? dla mnie jest po prostu straszny!

[sputnik_sweetheart]

  podobne do mojego przepisu tylko u mnie jeszcze na sosie pomidorowym, pyycha

http://strefaslubna.pl/forum/index.php/topic,3252.0.html

[jo_miekka]

no każdy makaron ze szpinakiem podobny
tak samo można zrobić taghliatelle, muszle, canelloni...
ale za każdym razem to jest inne danie jednak

a Zuzia po prostu nie lubi szpinaku...
no cóż... każdy ma jakiegoś bzika

[elve]

czy wy też tak macie, ze to samo danie ale z innym rodzajem makaronu to już zupełnie inne danie ?

[magdarynka]

A ja mam inne pytanie, czy jak sie doda taka ilosc serow to czuc jeszcze szpinak ? Bo ja lubie bardziej taki bardziej  prosty w smaku.

[justynaaaa2]

co wy macie z tym szpinakiem? dla mnie jest po prostu straszny!

aż ci poleję morze piwa
ja mogę tylko na surowo w sałatkach inaczej 

[zuzia]

justynaaaa2
odlewam 
ja tam w nim zawsze trawę czuję!

[justynaaaa2]

jo_miekka apropo muszli mi się przypomniało moja mama zrobiła na imprezę te z twojego przepisu z nadzieniem z grzybów, wyglądało mało ciekawie, więc każdy wziął sobie po jednej sztuce myśląc o mojej mamie "boże co ona znowu wymyśliła" ale w smaku podobno pyszne   jak się po chwili rzucili na półmisek to nawet jedna sztuka nie została, więc nie dane mi było spróbować następnego dnia   ale masz piwo za przepis  

[golinda]

no właśnie Lazur to ser typu Rokpol

a co do szpinaku:

jak ktoś nie lubi, to nadzienie można zrobić jak do lasagne, czy bolognese - reszta tak samo

[magdarynka]

No wlasnie dla mnie szpinak to szpinak, a z taka iloscia serow to juz nadzienie szpinakowo - serowe.

[golinda]

nikogo nie zmuszam do przyrządzania w ten sposób szpinaku
ja lubię właśnie taki i koniecznie z czosnkiem, bo inaczej jest trawiasty
poza tym wcale tak dużo tych serów nie ma (tylko kilka rodzajów, a każdego po trochu, więc tylko się wydaje, że same sery...)

ale jednak najlepiej smakuje w ten sposób zrobiony świeży mniam, już się nie mogę doczekać!

[magdarynka]

golinda wiem, wiem. Tak tylko marudze 

[golinda]

[jo_miekka]

ja też tyle serów do szpinaku nei daję, ale to kwestia gustu/smaku
a nadzień tyle, ile ludzi z wszytskiego się da
dlatego makaron to taka wdzięczna potrawa

Justyna, no mówiłam, że ten grzyb niewyględny, ale smaczny
Miło mi bardzo, ze gościom smakowało.

[mobka]

A ja szpinak lubie i jak mniej serow i jak wiecej Ale swiezego jeszcze nigdy nie jadlam... moze w tym orku cos sprobuje zrobic z niemrozonego... hmm...

A teraz moge sie tylko obejsc smakiem, bo nie mam piekarnika

[golinda]

mobka, nie trzeba tego robić w piekarniku - możesz po prostu nadziać muszle gorącym farszem i posypać serem - też będzie pycha

[Basia]

golinda przepis wygląda ciekawie.. 


ja mam ostatnio jakąś fazę na szpinak! ostatnio robiłam naleśniki ze szpinakiem i feta... mniam!
a wczesniej miałam jak Zuzia!

[salsa]

w zasadzie szpinak tez robie do każdego rodzaju makaronu, troche to modyfikuje
muszle mozna nadziewać dosłownie wszystkim, ostatnio nadziałam brokułami  z szynka parmeńską

[emcia]

szpinak odkryłam jakieś 2 lata temu
wcześniej nie próbowałam, ale każdy mówił że "fee" no to uznałam , że pewnie "fee"
i jak się czepiłam, to już się odczepić nie mogę

robię czasem naleśnikową zapiekankę, tu chyba nie było
warstwami naleśniki i farsz szpinakowo-twarogowy i inne modyfikacje