Biszkopt - especially for Rubin :)

[ishka82]

Składniki:
1,5 szkl. mąki tortowej
3/4 szkl. cukru
5 jajek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka zimnej wody

Białka ubijamy. Ciągle ubijając (mikserem ) dodajemy stopniowo cukier. Gdy piana będzie sztywna dodajemy po jednym żółtku. Mąkę (najlepiej pszesianą ) mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do piany delikatnie mieszając. Na koniec dodajemy 1 łyżkę zimnej wody. Pieczemy ok. 30 minut w temp. ok. 170 stopni.

Przepis dostałam od teściowej. Robiłam już kilka razy i zawsze wychodzi super, a do tego jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Polecam i życzę smacznego

[noki]

Prawie tak samo robie, tylko lyzke wody zastepuje lyzka soku z cytryny i dodaje ja do ubitej piany. Czesto zastepuje make bardzo drobno zmielonymi orzechami (laskowe lub wloskie) - wtedy zmniejszam ilosc maki o dodana ilosc orzechow.

[salsa]

moj mąz piecze przepyszny biszkopt, czesto dodaje do niego owoce
np. sliwki albo truskawki i wtedy jest kwaskowy (inaczej nie zjem)
ale on dodaje do tego jesczez kisiel (albo budyń, nie wiem dokładnie po co i dlaczego)
moge zdobyć od niego przepis
jak juz kiedys mówiłam, moge ugotować wymyślny obiad z 6 dań i bedzie pysze, a piec nie umiem bo słodyczy nie lubie

[rubin04]

Upiekłam. Jutro przekroję i dam znac jak poszło. Piekłąm z 2 porcji.

[ishka82]

rubin04, jak wyszedł biszkopt?

[rubin04]

upiekłam z 2 porcji, wyrósł super, i pyszny!! Dzieki Ishka!

[ishka82]

upiekłam z 2 porcji, wyrósł super, i pyszny!! Dzieki Ishka!

Bardzo się cieszę