Pierogi leniwe

[zuzia]

Dziewczyny to poprosze o przepis na pierogi lenniwe

ja je robię tak (trochę "na oko"):

Leniwe kluski
50 dag twarogu
cukier
cukier waniliowy
2 jajka
mąka
szczypta soli

bułka tarta, masło, cynamon

twarog razem z cukrem i cukrem waniliowym ugniatam widelcem (można przepuscic przez maszynke), aż ładnie się połączy.  dodac odrobinę soli, wbic jajka trochę mąki i dokladnie wyrobic ciasto.
Na posypanej mąką stolnicy uformowac walek (w razie gdyby nie chciał sie stworzyć to dodać mąki), splaszczyc go, pokroic ukosnie, partiami wrzucac kluski do osolonego wrzatku, gotowac 3-5 min. Wyjac lyzka cedzakowa, osaczyc.
Podawac polane bulka tarta zrumieniona na masle, posypane cukrem i cynamonem.

[golinda]

składniki:

-kostka twarogu półtłustego
-ok. szklanki mąki
-2 jajka
-bułka tarta
-masło
-cukier
-śmietana 18%

do miski składniki i zagnieść. jak ciasto będzie się lepić do rąk, to dodać mąki, aż przestanie
uformować wałek, taki o średnicy 3cm i pociąć na kawałki
pierogi wrzucić do gotującej się osolonej wody
jak wypłyną, poczekać jeszcze ze 2 minuty i wyjąć

rozpuścić masło i dodać bułkę tartą
pierogi wyłożyć na talerze, polać bułką z masłem, posypać cukrem, a z boku wlać śmietany

mniam mniam!

[Basia]

a robisz bez ziemniaków?

[riannka]

Robię dokładnie tak samo, tylko podaję bez cukru

Ależ mi zrobiłaś smaku, chyba zrobię wkrótce

[golinda]

oczywiście, że bez! te pierogi są na słodko!

ziemniak+cukier=paw
Dodany tekst: 21 Sty 2009, 22:21:50
riannka, ja zapraszam do siebie! naprawdę wyszły przepyszne! a takie mięciutkie, że się w ustach rozpływały

[martullek]

też mi smaka narobiłyście. może ja też niedługo zrobię - jeszcze mi się nie zdarzyło 
Dodany tekst: 21 Sty 2009, 22:23:02
Basia może o kopytka Ci chodzi?

[talula]

kostka twarogu to jakies 25 dkg?

[riannka]

kostka twarogu to jakies 25 dkg?

dokładnie

[mignon]

I stawiam piwko za te pierogi - bajecznie proste i bajecznie pyszne

[Basia]

też mi smaka narobiłyście. może ja też niedługo zrobię - jeszcze mi się nie zdarzyło 
Dodany tekst: 21 Sty 2009, 22:23:02
Basia może o kopytka Ci chodzi?

no własnie nie wiem... 

wygooglałam sobie jednak i znalazłam przepisy z ziemniakami:
http://www.uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/leniwe-pierogi-mojej-babci.html
http://www.gotujmy.pl/pierogi-leniwe,przepisy,30059.html

potem poszukałam jeszcze i znalazłam przepis bez ziemniaków- podobny to tego golindy...

żeby było smieszniej przepisy na kopytka też są z ziemniakami i bez!

teraz to już nie wiem jaka jest różnica..

[riannka]

Basia

ja robię bez ziemniaków i są pyszne
z ziemniakami to pewnie bardziej do kopytek podobne.

[panikarola]

oh yes! sobie zrobie i zamroze. leniwe mozna mrozic?

[magdarynka]

Pośliniłam się i zrobie jutro na obiad. Piwko za przepis

[martullek]

oh yes! sobie zrobie i zamroze. leniwe mozna mrozic?

moim zdaniem tak

[zuzia]

z racji tego, że K. nie ma w domu to robię leniwe (bo dla niego to nie obiad )

[atrament.owa]

Ja takie leniwe jem polane roztopionym masłem, posypane cukrem i cynamonem mniamocha!

[zwierzatko_mojej_mamy]

łoj fuj zawsze mnie to intrygowalo, jak ludziki posypywaly cukrem na studiach - ze slaska duzo tak robi

[zuzia]

łoj fuj zawsze mnie to intrygowalo, jak ludziki posypywaly cukrem na studiach - ze slaska duzo tak robi

bo to danie, w wersji na słodko i bez ziemniaków, posypane cukrem jest pycha!

[salsa]

nie cierpie pierogów leniwych z cukrem  , dla mnie to deser a nie obiad lubie za to polane bułeczką (ale bez cukru) takie ostatecznie moge zjeśc 
jestem za to wielką fanka kopytek jedzonych z surówką z kapusty kiszonej i sosikiem z wołowiny , to jest pyszne

lubie tez kluski śląskie, te z dziurką

[inkageo]

Nie no bez dziurki to się nie liczą absolutnie To jedyna czynność kulinarna, którą wykonywałam już we wczesnym dzieciństwie - robienie dziur kluskom

[mayagaramond]

Kostka twarogu to ile? 250 g?

[inkageo]

Tak